京都百年蕎麥麵-本家尾張屋 第一名無誤

每個人都吃過麵，但賣麵超過500年的店，有聽過嗎？

這就是位在京都 創立在1465年的『本家尾張屋』，蕎麥麵是日本庶民美食之一，據聞京都有家百年傳奇蕎麥麵店，不來朝聖一下怎麼可以？

我蠻喜歡蕎麥麵的，清爽無負擔，麵條不軟爛黏牙，在夏日的時候，很適合拿來當作一餐。

『本家尾張屋』有很多家分店，而這家是本店，距離地鐵『烏丸御池站』步行約三分鐘就可抵達。

外觀是傳統的木造建築，在周遭的現代建築中顯得很突兀。很早就來排隊了，大概排了半個小時，進去後就被帶到2樓

最有名的特色餐，就是這一道『宝来そば』
左邊的是漆器裝的『蕎麥麵』，右邊是配料，『炸蝦』『芥末』『芝麻』『椎茸』『蛋絲』『海苔』『白蘿蔔泥』『青蔥』『特製醬油』『蕎麥茶』。

將配料放在蕎麥麵上，淋上特製醬油，就可以開動了。
這家蕎麥麵的吃法蠻有趣的。

送來的麵有5盤。每一盤的份量不多，就算是女生也可以吃完一份噢

麵體滑順，不軟爛，不黏牙。配料與蕎麥的搭配是絕配啊

炸蝦沒有油耗味，品質很棒。將這九種食材混搭在一起，真的太好吃了。

有路過京都，一定要來吃這家蕎麥麵。不往此行啊！