林勇志專師lYung-Chih Lin,NP

曾經，台灣的茶葉稻米蔗糖風靡全世界 而這家位於阿里山遊樂區裡的日出商店，是經營多代且人潮絡繹不絕的茶行 店家招牌不起眼，不浮誇，沒有過度華麗裝飾 世界上有好幾萬種茶葉，依照不同的產地、茶種、製程就會有不同的變化與名稱 依據加工方法及發酵程度跟茶種不同 妳可能會認為大概有紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、珍珠奶茶， 但 今天過後我的世界上只有二種茶，好茶跟好茶之外的茶 說重點先.... 老闆說＜茶沒有好壞之分，只有用茶騙人的商人才是壞的＞ 檯面上2個茶几，煮著熱水，教你品茶選茶，客人一批又一批，本地客外國客都有。 老闆跟老闆娘有著職人的驕傲 與其說是在做生意，我倒認為， 他們在做一場又一場教學 ＂喝茶，你挑，我請你，教你如何喝好茶，選好茶，正確的觀念我告訴你，買不買無所謂＂ ＂我靠茶為生，茶是我工作，是我的責任，也是你跟我的文化。＂ 這次是我第二次來這，一早氣溫只有8度 他們的專業跟熱情，讓我喝3支茶共15杯，熱的跟夏天一樣 坐了一小時多 教學重點如下： 阿里山高山茶-泡開後， 1.一泡茶可回沖七次 2.茶湯久泡不變色 -不管你泡幾分鐘，沖幾次，都是呈金黃綠色 3.一心三葉 －泡開後片片完整，一心三葉代表人工採摘，芽尖嫩如絲綢，沒有不完整的葉子參雜（若有就是混茶） 甚麼是一心三葉？泡開後一支葉梗3片葉子，如下圖 4.茶湯回甘，不會有香味 －回甘會在第二口第三口顯現出來，喝完茶後喝白開水更能帶出回甘感，有什麼一口回甘，有加香精人工化合物 5.乾燥茶聞起來絕對不可以有香味，若有就是添加香料 －很多茶葉聞起來會有花香，茶葉味，那就是有加香精 6.沒有第一口就回甘的高山茶 －若一口回甘，就添人工化合物 7.葉底（泡過的茶葉）不可有農藥味 －不可有像杏仁的味道，正常應聞起來有米香、番薯香，茶的台語叫茶米，有一說是如此而來，另一說是吃飯後一杯茶解膩爽神，茶跟米一樣重要，生活必備 我問了很多問題　如下. 問1.茶要用幾度的水泡，泡多久？ 答90度以下，太高會破壞茶葉的好成分，泡多久沒一定，看你怎麼喝 問2：茶葉品質不好，用技術能改變味道嗎？ 答2：不能，茶葉品質好壞看海拔，看高度，看種植技術，要改變味道簡單，用香料！ 問3:日本為什麼都是綠茶居多？ 答3:因為日本氣

在百年書店瑞成書局這晚... 楊斯棓醫師x身懷絕技的講者，含金量這麼高的這活動能不參加嗎？ 不來大概百年後會後悔,也不慎被臉 書推坑，本日順利的從醫院逃脫後,立馬奔向台中 . 前導講者－楊斯棓 重點1-處處無書處處書，天下無處不成書 一入場，先收到一張問卷，一疊富有詩意的自製明信片，寫完問卷後，換到了一張電影票（！） 首先楊醫師帶領聽眾用台語念了賴和的詩，台灣水果，用粵語念唐詩！ 接著帶到＂臉書也是書,重點你看誰的臉書＂ 我其實就是抱著粉絲來朝聖臉書神人們的心情來的　XD 透過了分組，自我介紹,並用讀過的自傳及書中的金句彼此互相分享，拉 近來自北中南東各路人馬的距離 重點2.something good ,something news 人類所有的行為都有意義，而這就是大家齊聚一堂目的，也是往後成為講者或聽者或讀一本書的目的。如果你以為這是一般的講座，沒什麼特別拉， ONE MORE THING ... 回家寫心得， 寫得快、寫得好，有絕版書相贈。 寫得又快又好，兩倍絕版書回饋。 活動期間的所有贈品，也是楊醫師自費準備的。 GOOD到暴表阿阿阿阿 第一位講者是『 王冠欽 醫師 』 主題－ 『 閱讀ABC  』 重點: A-ACTION行動實踐。 B-BOTTOMLINE重點回顧。 C-COMPANY分享聚讀 透過自己親身遊歷各國的經驗Ａ－阿根廷，Ｂ－巴西，Ｃ－智利與主題做連結，並由旅行帶入閱讀，也由閱讀走向旅行，也告訴聽者，最重要的是以行動實踐，書若光買不看，那叫一疊廢紙，並藉著分享閱讀，與週遭的人產生連結，形成共同話題，才不會有高處不勝寒之感。並用 愛爾蘭詩 人 葉慈 ： 教育 不是 注滿一桶水，而是點燃一把火為結尾，教你用手中之火點燃別人閱讀之火！ 第二位講者黃國賓工程師 主題『讀一本書從心開始 』 重點：閱讀三法－基本閱讀 、 檢視閱讀 、 分析閱讀 讀書 、 讀完 、 讀通 由每個人從小到大看過的書切入，繪本漫畫書文字書，隨著年紀增長，由淺入深，當書越厚字越多，如何快樂讀書，從心出發 、用 眼 、 耳 、 腦掃描一本書，獲取資料，轉為讓自己變好的養分，若為專業書籍，可由不同作者，同一主題，發現不同的

這一切都是意外 曾經認為只要好好在醫院當個護理師把工作做好，平安下莊，趕快下班。 曾經想說  「 人生，這樣就好 」 ！ 因為這個習慣讓我人生有了巨大轉捩點。 「 人生，這樣就好嗎 」？ 四分之一的中年危機，開始思考 我是誰，我在哪，我要做什麼，我該往哪個方向去？ 心之所向，就會帶你到你想去的地方， 這一年，有了些改變... 我開始參與活動，聽 「 含金量高 」 的演講。 聽演講做什麼？讀課外書做什麼？能讓妳明天會更好嗎？ 會！ 世界上你所能改變的事情並不多，除了你自己之外。 切入正題 此次的活動辦在台南的成功大學由 陳畊仲 醫師所辦的 在這之前， 我完全不認識楊田林老師，但聽說是 楊斯棓 跟陳畊仲醫師的老師！ 一定要衝啦！ 而且我想學，怎樣 簡單教學，讓學生學會，並不讓你睡 我看見太多太多無聊的教學，台上口沫橫飛，台下哈欠連連，睡著的也很多 我 深受其害 已很久，而 我不想成為這樣的講者 ！ 這就是我此次的出發點 陳畊仲醫師一開始先帶入思考 「你為什麼要成為一個老師？」 「而你要成為一個甚麼樣的老師」 其實教育之道無他，唯愛與榜樣而已 田林老師說 教學無所不在由小而大.... 父母教孩子，老師教學生，主管教部屬 菜鳥沒教會,老鳥就很累,新人來2天,不是來2年 而我也是最近才開始學怎麼教學生 曾經我一直裝廢人 最好不要問不要找我教，講完教完就好，我管你會不會，那是你家的故事啦，聰明的懂，不聰明的時間到就懂。 但這一年，我開始有了些轉變，來自於 「習慣造成的不習慣」 對病人，對學弟妹，對學生，對同仁 我絕不生氣，因為你就是不會，知識技術人生等級跟我不一樣阿 你想知道些什麼，我可以告訴你怎麼做 「有困難我可以幫你，能力所及，幫忙到底！」 如何讓你教的　讓外行懂，內行的更懂？ 首先你要先弄懂 不要說神話，要說人話，不要用專業解釋專業，化抽象為具體！ 老師也舉他10多年前在沙漠受傷時回台灣住院時護士的解釋 醫師說要做「皮辦手術」.有聽沒有懂 但護士就跟他解釋 「挖東牆補西牆」 --他瞬間 秒懂 而為什麼不能割屁股的肉補肉呢? 護士就跟他解釋 「遠水就不了近火」 而為什麼要留住部分的皮膚供給血流呢? 護士就跟他解釋 「藕斷絲

作者－林勇志專師 很多人剛上完ACLS-高級心臟救命術 心臟停止常見的原因有5H5T 到底是哪個是哪個 我說5H5T你根本不用背 聽我說個故事 再看這張圖就能簡單輕鬆記起來啦 故事如下: "氧容小姐發高燒，吃藥降體溫，結果血鉀酸，因為擁有二心肺，所以沒有事" 對應如下 hypoxia–低血氧 hypovolemia-低血容 tablet-藥物 hypothermia-低體溫 hyperkalemia/hypokalemia-高低血鉀 hydrogenion(Acidosis)-酸血症 thrombosis, coronary(AMI)-心肌梗塞 tamponade-心包填塞 tension pneumothorax-氣胸 thrombosis, pulmonary-肺栓塞 有記起來了嗎?