無花果種植-好種好顧好好吃，居家新手必種果樹
無花果-好種好顧好好吃，居家新手必種果樹
推薦你也種一棵，好吃好玩好好種
人類種植無花果有很長的一段歷史，同時這也是我最愛的水果之一，如果要種果樹的話，當然要種一些市面上看不到不常見的，於是無花果就成為我的入門果樹名單之一。買到小苗後就種在花盆裡想不到越種越大盆，就移植到田邊的土堆上。結果半年就吃到果實了。從那時候就覺得這是好種植不用太多管理又能快速結果的好果樹，這幾年來，很多果樹都水土不服被我種掛了，反倒是無花果，一直沒有讓我失望，每年都能吃到果子，並且越種越多。據說世界上的無花果有800多種，而這些年大概收集了10種左右。
（首圖為：條紋，紫果，香蕉無花果，青島綠，大紫果。下圖為：香蕉無花果樹，布蘭瑞克果實。）
無花果是什麼？長什麼樣子？好吃嗎？
無花果一般在市面上很難買到，大多是伊朗或土耳其進口的無花果乾比較多見（上圖左二為我種的，黃皮無花果＋蓬萊柿無花果），鮮果的話這幾年在台灣已陸續有人規模種植，無花果有很多顏色，果實大小，口感甜度都不太相同。無花果的種植成本高（若要商業種植，必需搭或溫室，網室防鳥啄，且颱風來或下大雨，就無法收成）果實採收後放在室溫2-3天就會爛掉。故需要低溫冷藏運輸，故每台斤價格約在350-500元這個範圍，因此在市面上很不常見。如果想吃的話，我會建議你自己種。種在盆栽。種植半年，就可以收成。不管什麼品種的無花果完全成熟時超甜超軟超好吃，如果覺得不甜就是不夠成熟採收或水澆太多，吃起來會有青草味。（一般果農為增加保存時間。約8分熟就摘下來了，並不夠甜）
無花果怎麼種？
不用想太多，去買一棵苗木（約70-350元一棵，太貴不要買），跟一個盆子，土裝滿（最好是用田土），挖個洞種下去就好了，或者直接種到田裡，去肥料買一包40公斤的肥料（大概400元吧）照比例施肥即可，冬天寒流時會無花果落葉並非死亡，前半年約2-3天澆水一次，如果種田裡的話，大棵後就不用澆水了。盆植建議1尺半以上之大盆，日照充足的環境下，最快半年內少量結果收成
成熟採摘判定方法:果實由綠色膨脹後轉色（轉為黃，紅，紫黑，淺綠），摸起來像柿子柔軟，果皮稍微裂開，此時最好吃！無花果成熟果很甜,可連皮吃,口感像桃子,若不夠成熟會有草味，不用灑農藥，幾乎沒蟲害，果實快成熟可套袋(防鳥啄)，每年落葉需修剪，新長出來的枝條，才會再長果子。
繁殖方法：剪下來的枝條，可剪成鉛筆長度，仟插在有培養土的容器中，每2天澆水，順利的話就可以用扦插繁殖的方式，倍增多棵了。
修剪方法：這點就看個人了，我習慣是離地60-100公分全鋸掉，留單幹，看起來比較漂亮。無花果每年都要修剪才能收成。因此若只是趣味種植而非商業栽培，修剪方式並無一定。端看個人喜好。
日本的無花果超甜超好吃
無花果產季5-10月，在超市就可以買得到無花果，不貴，一盒約150元新台幣，比台灣便宜多了，而且都很好吃，福岡的無花果，跟日本岡山買的無花果，品質都非常高，超級甜又好吃，如果你有去的話，千萬不要錯過了。
用想的是吃不到無花果的，開始種吧！
無花果有很多品種，不論是什麼顏色的，葉子長怎樣，每個品種都很棒也都很好吃，先從第一棵無花果樹開始種起吧！
若在種植上，有任何問題，以下網站有許多資源可提供給您參考。
敬祝大家種植愉快，年年豐收。
