林勇志專師lYung-Chih Lin,NP

  《雨夜花》是臺灣日治時期的臺語流行歌曲兼民謠，由周添旺作詞、鄧雨賢作曲。1938年日本人將這首歌曲改為鼓勵台灣人民響應「聖戰」（第二次世界大戰）的進行曲《榮譽的軍夫》（譽れの軍夫），栗原白也作詞、霧島昇演唱，用來鼓舞台灣人踴躍去做日軍的軍夫。也常可在國內長榮航空登機、降落前聽到。直笛是每個人在國小時都會學到的樂器，剛好手邊有一隻，來吹看看由鄧雨賢作曲的《雨夜花》，在長榮航空起飛或降落時，也可以聽到這首很熟悉親切的歌。難度很容易，無聊時可以練習看看，是屬於故鄉的歌，也曾被改成日本軍歌。必學指數：♥♥♥♥♥ 雨夜花 詞: 周添旺 曲: 鄧雨賢 1934 F 雨夜花，雨夜花，受風雨吹落地， 無人看見，每日怨嗟，花謝落土不再回。 花落土，花落土，有誰人倘看顧， 無情風雨，誤阮前途，花蕊哪落欲如何。 雨無情，雨無情，無想阮的前程， 並無看顧，軟弱心性，乎阮前途失光明。 雨水滴，雨水滴，引阮入受難池， 怎樣乎阮，離葉離枝，永遠無人倘看見。 譽れの軍夫 日本詞: 栗原白也 曲: 鄧雨賢 昭和13 年 1938 降E 赤い襷に 誉れの軍夫うれし僕等は 日本の男 君にささげた 男の命何で惜しかろ 御国の為に 進む敵陣 ひらめく御旗運べ弾丸 続けよ戦友（とも）よく 寒い露営の 夜は更けわたり夢に通うは 可愛い坊や 花と散るなら 桜の花よ父は召されて 誉れの軍夫

  金門油條很特別，是令人懷念的味道，不論是金城還是沙美的油條，口感較軟，沒有台灣的那麼酥脆，咬起來不油膩有韌性耐嚼很香，很像甜甜圈，是能吃掉一條的好吃，最近試了幾間，都不比金門的好吃，太硬太油，是吃一口就沒辦法的油條⋯ 有幸在網路上找到，金沙鎮沙美老街的配方，就按照金門配方來做看看， 其比例是1kg中筋麵粉+酵母粉2g+蘇打粉5g+鹼粉0.5g+鹽15g+棕櫚油20ml+老麵100g，混合上述材料做成麵團。（我並沒有100%照做，可自行增減材料，油條除非炸到焦掉，不然基本不會失敗） 步驟：先倒入230ml水均勻混合材料，再倒入麵粉揉麵團，太乾再倒入230ml的水揉麵至光滑不黏手，將麵團放在室溫2-4小時，待麵體鬆弛即可取用。桿麵成長方形，後分切1.5-2公分寬度，重疊麵體用刀背壓中線，拉長後下鍋油炸，炸到金黃即可起鍋。 金門的油條是我在100年時在此服役的飲食記憶，島休/洽公時都會到沙美老街買油條當早餐，跑到沙美圖書館或到山外、金城走走看看，是一段沒有錢，有些苦、很有趣、與很多弟兄共同數饅頭的日子。 此圖是為回味金門的美食記憶，與那段單純快樂的服役生活，歡迎分享使用。

今日烏克蘭，明日的台灣。 俄羅斯近期入侵了烏克蘭，雖然尚不知後續發展為何，但今日烏克蘭有可能是未來的台灣，我們與烏克蘭有很多相似之處。 諸如中國從不放棄使用武力想把你變成中國人，口口聲聲說台灣是他的領土，同樣的俄羅斯也想把烏克蘭人變成俄國人，也號稱烏克蘭是俄羅斯不可分割的一部份。 歷史只會不斷重演和平協議往往換來的的不是和平，而是一輩子彎腰沒有尊嚴的活著，成為他想要的樣子。 當戰爭發生時，電力、飲水、交通、通訊都會中斷，原先的生活模式都會產生改變，你所擁有的財富若不能讓你變成美國人，那會變成『沒有用的紙』 我們比許多國家更有可能發生戰爭，也是災害頻傳的地區，所以我們有國防，男人也都要服兵役，要學會生存，準備好，面對未知就無懼。 請提升『在砲火斷垣殘壁、在山林田野、物資匱乏下，活下來的機率』。 戰爭可能會持續數月之久，家裡的男人都會上戰場，留在家裡的妻兒老父母，請多學一些技能，帶著孩子們，好好活下去。這些技能其實都不難，是先人生活的方式，是生存的基本技能，我覺得每個人都要會。 食物： 一般家庭的儲備物資，妥善分配應該可以撐1-2週， 儲備的食物以保存期長，重量輕為原則。 主食：主要能量來源，麵條、白米是不錯的選擇，豆類跟麵粉沒有冷藏容易變質，可用饅頭切片曬乾放在密封袋取代。泡熱水即可食。 蛋白質：副能量來源，罐頭是很好的選擇，沒有破損理論上可無限期保存，如魚罐、肉罐、麵筋，真空包裝的臘腸臘肉魚乾都很好，富含油脂又好吃。新鮮的肉基本是買不到了。 為了活下去，蝸牛是A5和牛，吳郭魚是喜知次，最後可能會面臨到吃寵物雞鵝龜貓狗的狀況，請心懷感謝，看待今日所獲得的每一餐。 蔬果：提供維生素、微量元素、纖維質，農村應該不會匱乏，除了學會辨認可食植物，沒有方法的方法是摘一片該植物的嫩葉，嚼看看，如果沒有太奇怪的味道，口感不錯應該都是可以吃的，食用時請用水燙熟比較好，熱可以破壞酸鹼以及有毒成分，在不確定植物種類狀況下，不建議單次攝食過多同種植物，如此可以避免中毒機會。 交通： 我認為腳踏車是很好的選擇，機汽車在一週內會不能使用，腳踏車，機動性高，無聲，不需要油，輪鼓發電，夜間移動時可提供照明，也可讓電子設備充電。 飲水： 許多人家裡有水塔，僅是拿來烹煮不洗澡，應可使用1-2週。因工業停擺家庭排放廢水減少，原先溪流池塘的水，都會變得比較乾淨，找流動有魚蝦的地方，寶特瓶塞入棉布，尾端剪洞

 作者－林勇志專師 要改變長輩的想法，是許多人都覺得很難的事情，但長輩其實不難說服，只是你沒有跟他在同一個頻道，如他可能會聽電台說的就買了一瓶保健食品、會看別人傳到Line群組中，似是而非的圖文，也會聽朋友說某個偏方有神奇療效而進行自身實驗，如果你可以進入他們接收資訊的渠道，或許就能改變他們原先固有的一些想法，進而引發行動上的改變。 我認為會引發分享的Line長輩圖文，有流程可以依循，第一個是來自某個人或某機構所說的引言，然後接著是作者想傳達的訊息，然後接收者覺得這則訊息有趣實用與自身相關，或還加入信仰成分（例如轉發做功德，可幫朋友），很大機率就會引發分享行為。 目前製圖的方法有很多種，切記圖片中要有主題，與你想分享的訊息，最好還加上一小段文字做補充說明，我會在貼圖之外再加上這段文字『美國拜登總統長壽秘訣大公開，美國總統拜登今年80歲，還在工作，根據約翰霍普金斯大學研究，多喝水，多運動，多吃新鮮蔬果，控制三高，可以增進人類的健康，對比過重又有慢性病的成人，可以延長10%的壽命，歡迎轉發本給朋友』 也可以製作成純文字版，（端看受眾，文字太多字太小，長者可能會有閱讀困難） 又或者將資訊融合簡化，製作成懶人包單張，(資訊量較完整，蠻推薦) 這幾年加入了很多各式Line群組，看到了很多奇怪的圖文，我想與其被餵食奇怪的資訊，不如成為好資訊的製造傳播者，一個人的影響力不大，但如果每個人多願意多做一點什麼，或許就會有不一樣的改變，我有醫療專業，有訓練觀念，也努力實踐，而最好的改變，往往是我們自身尋求改變，再來帶動親友改變，他可能因為你的訊息，開始嘗試運動，開始健康飲食，開始注重個人健康，身體健康，有良好的習慣，家人有更多能力來互助幫忙，有一個強大的家族，能解決更多社會問題。 而透過Line，是達成目的，不錯的方法之一，相信對你來說，也不難。 一起成為Line的健康圖文製造者，就從自家群組開始下手吧 起向高樓撞曉鐘，不信人間耳盡聾，我是這樣相信。

現在不少人從農，或是退休後購地自給自足。不管是想種稻米、蔬菜或是果樹，也可以考慮養雞，養雞有以下好處： 1.良好蛋白質來源-可生產 雞蛋與雞肉 2.回收時間快-從小雞 開始養5-6個月，就會開始生蛋 3.養殖成本低-使用簡易設施即可養殖，可以用菜葉水果廚餘當作副食，也會吃田間雜草害蟲 ，雞糞也是不錯的肥料。 而蓋雞舍的方法有很多種，不外乎是提供飼養的雞隻一個遮風避雨，能夠下蛋能居住的環境，避免遭受到貓狗鷹蛇的侵擾，最基本的設施要有 「 遮蔽的房舍 」 ， 「 棲架 」 、 「 墊料 」 、 「 產蛋箱 」 、 「 沙浴區 」 、 「 活動區 」 ，而 要蓋怎麼樣的雞舍，端看飼養的方式（平飼 ／ 籠飼 ／ 放牧），飼養數量（1-10000隻），環境(陽台 ／ 田間 、 )而定，綜合所需費用／時間／難易度，我將雞舍的建構方式簡單分為下列三種。 一 、 不用花很多錢但可能必須花點時間尋找/搬運/切割/耐久度可能也比較差，如利用廢棄的材料建造，如棧板，木製桌椅，波浪板，窗框，拼裝而成，Youtube有人以廢棄的木材剪裁拼裝成雞舍，但所需的時間可能要半天以上，花費大概在1000元以內。 二 、 花一些錢跟時間，購買所需材料，拼裝而成的雞舍，我的飼養方式是放牧式，養殖處在田裡，數量在10隻以內，因此訂做無釘式角鋼架（高90cm寬105cm長150cm），木製寵物屋(要自行上漆3層使用壽命才可延長)，搭建方法很簡單，角鋼架拼好後，將鐵網用束帶固定在角鋼架上，將寵物木屋放在角鋼架上即完成，建造時間約半天，所需費用在10000元以下。 三 、 投入很多資源，建構智慧型雞舍（沒有使用經驗故不討論）

蜜蜂的食物是花蜜和花粉，花蜜為主要能量來源，而以花粉來提供蛋白質和其他營養素。 當氣候不佳，連日大雨，蜜蜂不出門或者糧食缺乏，或想要讓蜂群頭好壯壯多生小孩，就可透過人工飼餵糖水、蜂糧（花粉與豆粉製成），來提供能量，維持蜂群運作。假蜜是依照蜂蜜比例，進行人工合成，而不是蜂農餵食糖水造成。 蜂群自然採集花粉花蜜的效率高成本低 ，而『糖』跟『蜂糧』都很貴，天天餵，可會被吃到破產的。 『餵食』只是一個強化 / 保護蜂群的方法，而不是蜂蜜不純的導因。

最近對於養蜂有些興趣，我是有種一些果樹、若有養蜂絕對是件一加一大於二的事，其實我有份符合期待的工作，白天都會在家，我有專業、無惡習、有家底，好好工作，不亂投資，應可平順安穩度過一生，但人生就這麼短，不找到自己喜歡的事嘗試看看，太可惜了，因此我有些興趣在經營，我出身農家，做些農產項目是低成本且相對安全的興趣，這些經驗與技能都可以累積，也許會在未來的某個時刻，成為一條另外的出路。 舉例來說，現在經營苗木品牌，可能會變成一項事業。現在種果樹，以後可能有產品販售。現在養蜂，以後可能會有更多蜂，有更多的產品。世界上所有的工作都是銷售，不銷售自用送人交朋友，都是很好的。 但不要對養蜂有太多美好的想像，因為養蜂不是買箱蜂放在那裡時間到了就自然會有蜂蜜可以採收，我們的環境並非恆定，存在許多變數，因此若要能確保能有足夠收成，適當的人為介入是必須的，就如同種果樹一樣存在的施肥、修剪、疏果、套袋、病蟲害管理，換到養蜂，若缺乏管理將會導致蜂群衰亡， 粉蜜無收。 人類馴養蜜蜂已有千年的歷史，養蜂不是一件非常難的事，但也不是一件非常簡單的事。 要養蜂首先要確保在合適的位置進行，如背風向陽遮蔭避雨、蜜粉源足夠、有乾淨水源、無天然敵害、周遭環境農藥用量、是否有附近住家有路燈、鄰近蜂群密度等等，這些均會影響蜂群旺盛與否。 目前多數馴養的品種『西洋蜂』與人類的關係密不可分，需要高度人為介入才能蜂群茁壯，取得收成。就以每週的例行公事『查蜂』-簡單來說就是打開蜂箱，拿出巢框了解蜂群的生長情形，檢查項目包含下列項目... 一、蜂王存在與否：蜂王的壽命約3年，衰老會讓其產卵量下降，因此需要評估是否換王，也可能因各種原因導致失王，當沒有介入新王或給予新王台，最終可能會變成工蜂產卵導致覆滅。 二、清除多餘王台，贅巢：在蜂王還在的情況下，要清除多餘的王台，避免蜂王打架的情形發生，也要用刮刀清除巢內不平整的巢 三、蜜粉源是否充足，在巢房中是否有蜜、有粉，這些都是蜂群冬天或氣候不佳時的存糧，若積存的蜜粉不足，蜂群將可能會餓死，須看情形補充糖水跟蜂糧。 四、有無病蟲害：如養西洋蜂，一定會有蜂蟹蟎危害，每隔幾個月要使用藥劑來協助清除寄生在蜂群身上或是巢房中的蜂蟎 五、卵、幼蟲、封蓋蛹數量：如果一切正常，蜂群應該會越來越旺 六、清除雄峰房：雄蜂只負責跟