林勇志專師lYung-Chih Lin,NP

『無止境的森林＋遺跡＋遊客』 吳哥行的第一天，一早4:30就準備買票看日出，吳哥窟是由柬埔寨（高棉人）某個王朝的某個盛世蓋的，由大大小小的寺廟組成，包含了政治，宗教，甚至是民生意義（護城河儲水），但後來王國經營失敗，後來這些建築就被遺忘在叢林中，一直到近代後才被再度被人們發現，並加以維護，而有今天所見的樣貌。每個建築，每個圖案，皆有其意義，有興趣的可自行上網查看看，真的要走透大概花個月也走不完（超級大），目前門票是62美金3天，買到門票後，接著就前往吳哥城拍日出了，來之前在書上看到，曾有法國人爬樓梯摔死，我心想：阿不就是樓梯，也太扯了吧，今日真正見識後，真的要慢慢走，不然真的有可能摔死。 拍日出拍了很多張，但覺得這張拍得最好，頗有『天空之橋』的意境。 今天的天氣還真不錯，天空的背景就是白色，直接拍都能拿來作為明信片啊。 在廟裡有許多印度教的神像，這在東南亞地區，是很漂亮常見的建築風格，廟中也有僧侶，為遊客祈福，給他一美金，能得到幸運手環一條跟念經加持。 接著前往了巴戎寺，這裡超級大，最著名的景點，是『微笑的國王』像。 開放時間是早上7:30，太早到了，只先在門口拍起了照片，柬埔寨有很多森林，也是很多木頭的輸出國，在景點旁邊有很多攤販，這裡的食物蠻安全的，可以放心的吃。沒關係，我觀察到了有家路邊攤在每個入口處都有噢，賣漢堡薯條的攤販，人潮還蠻多的，一路觀察下來，很多地方都在蓋新建物，路上的進口車也到處跑，除了麥當勞外，星巴克，7-11沒有外，這裡的生活某個角度來看比在自家的『龍井鄉』還好啊！ 開放後，就進去拍照囉。微笑的國王像是為了讚頌國王仁政，普及教育醫療把國家治理得很棒，但經營國家就如經營企業一樣，稍有不慎就是倒閉破產，改朝換代，微笑的國王石刻，是那美好時代的見證，但現在呢？微笑的國王，中南半島最強國已不復存在。 『紅衣小女孩』 有些景，直接拍就很漂亮，有些景，若有正咩來旅拍就再好不過了 正當我如此想，就真的出現野生正咩了。 拍完紅衣小女孩後，就前往下個景點，吳哥的景色構成其實很簡單，就是『森林＋遺跡』 很多很多的森林，很多很多的遺跡，很多很多的遊客。 導遊說...

『一張機票給你，一人前來可以嗎？』 吳哥窟在柬埔寨的南邊，是世界七大奇觀之一，也在暹粒機場附近，幾個月前air asia特價時，買了張到暹粒的機票約7700台幣，（沒有買行李，只有背包），也因為買了就不能退票，就這樣安排了假期前往這個你感覺好像很落後，但其實一點都不落後的柬埔寨。事先也沒特別的計畫，但在腦海中有三個目標：1.熱帶水果吃到飽（我是種熱帶果樹失敗的果樹玩家，當然要來圓夢啊），2.吳哥窟拍照（七大奇觀啊，一生不來一次怎可以？），3.學做柬埔寨菜（網路看到的行程，感覺很有趣）。這幾天走下來，我覺得這地方很棒，路上柬埔寨人不會煩你，東西安全好吃，治安也感覺不錯，空氣品質也蠻好的，蠻適合背包客前來的地方，如果對比印度，有部分感覺這裡是天堂啊。 『交通方式介紹-Tuk Tuk』 在柬埔寨市區移動的交通方式其實只有一種，『出租車』（這沒公車地鐵火車，從機場到市區自由行者一定得先搭車，跟團除外），出了機場後，門口有很多計程車跟摩托車（tuk tuk）司機讓你選擇，我覺得這邊的人民比較善良，東西很多都公定價，也覺得載我去市區的司機還不錯，就直接包下他做為未來三天跑行程的司機了，當然有人會租腳踏車或租機車，看個人喜好囉，但搭拼裝摩托車-tuk tuk是最安全又不累的方法。 一天的費用是40美金。 『便宜住宿介紹- FUNKY SUN LOUNGE 』 關於語言這邊都是講英文，生活英文稍微會一點，就能暢行無阻，而這次我只帶了約500美金，放在身上花而已，我這次是先在網路上訂好背包客棧，4個晚上850台幣。 住宿有便宜的背包客通鋪，也有貴的豪華飯店，這點就看個人需求與喜好了 到了住宿點後是服務櫃檯，交出你的護照跟美金付住宿費，就能得到4天的住宿許可了。 在報到後，走到對面的住宿區，竟然還有泳池啊！有很多外國人在池邊喝調酒聊天打球。這個住宿點真是蠻有趣的地方。 一到住宿的地方就步行到附近的水果攤，尋找當季的水果蹤影。 最近盛產的水果有紅毛丹，龍貢，山竹，蛇皮果。都買來試看看味道                       ...

接觸無花果大概有 6 年的時間，位於彰化伸港的『波波無花果』是早期栽種者之一，園主過去從興趣種植，到成為專業種植 2 分多地的溫室，目前中部地區較具規模的種植者，果園是不開放參觀的，也沒有枝條和苗販售（可多購買果實），而我是剛好認識園主的女兒，因此才受邀來這崇拜已久的果園，開開眼界！） 這裡有 4 個主力栽培種「金傲芬」「波姬紅」「青島綠」「紅聖果」 早期園主也是個專業玩家搜集了幾十個品種後，搭起溫室種植，慢慢汰除到現有的品種…（無花果雖有幾百種，但許多產量低，果小，不耐台灣氣候，不具商業價值） 今天就用鏡頭帶大家來看看這邊的栽種環境與結實滿滿的無花果樹 栽種設施是『鋼構溫室』，水泥地基上是用鋼支撐的，有抽風機也有噴水降溫的設施 金傲芬的植株狀態，每一粒都十分飽滿，透著金黃色誘人的色澤 溫室內的景象，無花果樹上方都有牽支架，用來拉枝條，促進通風與日照。 溫室的棚頂有灑水設施，可以適時的調節濕度與溫度 這邊是採開心形的整枝方式，並有挖排水溝，以利排水 每一棵樹都掛滿了果實 波姬紅無花果紅色果皮，約雞蛋大 黑傑克無花果，結果雖然多，但果實較小 繞了果園一圈，當然就要來吃看看，完熟的金傲芬無花果 剖面圖完全蜜化，無花果是我吃過最甜的水果 如果完全成熟『甜到像吃糖』 或許很多果樹玩家會很在意品種，但老實說任何品種只要夠成熟，能結果，能讓你能夠吃得到對我來說就是『好的品種』 你可能有吃過伊朗或土耳其進口的無花果乾，但一定沒吃過台灣自產的無花果乾。 評語『超好吃，進口的根本不能比』 果乾的感覺就是台灣夏天的芒果乾但沒有芒果味，超級甜！ 以下這邊的四個品種『青島綠，紅聖果（蓬萊柿），金傲芬，波姬紅』 都是完熟狀態，超好吃，而且果實都很漂亮 相較之下我的露天無花果栽培，完全無法拿出來見人啊！！！ 盒裝的金傲芬無花果跟青島綠無花果 今天的血拼成果。 回家時，買了一盒金傲芬跟青島綠回去，各一公斤共1200元。換算下一公斤600元『無花果絕對是全台灣最高價的水果』或許你可能覺得『怎麼這麼貴？』，但根據我種植多年的心得，600元很便宜啊。買...